العصرونية مسك ختام النهار
العصرونية وجبة حقيقية, من الضروري جداً أن لا تحرموا جسمكم منها. فهي من أفضل أوقات النهار, وهي لا تقتصر على الطعام فحسب, بل هي وقت الاسترخاء والراحة ونسيان تعب النهار كله فضلاً عن أنها تؤمن كمية إضافية من الطاقة يحتاج إليها الجسم يومياً.
لائحة طعام للعصرونية:
مواد دهنية نباتية:
- 30غ من الشوكولا الأسود أو نصف كأس من المكسرات (جوز بندق – صنوبر – سمسم – فستق – جوز)
- نصف كأس من الزيتون أو حبة أفوكادو بالسكر أو صلصة الخل والزيت. أو ملعقة كبيرة من زبدة الفستق.
الفواكه ومشتقاتها المحلاة بالسكر:
- كأس من الفواكه الطازجة أو نصف كأس من المربى أو نصف كأس من الفواكه المجففة (زبيب – مشمش – فواكه استوائية) أو تفاحتان مطهوتان مطليتان بالمربى أو العسل أو كوبان من عصير الفواكه الطبيعي أو كرتان أو ثلاث من المثلجات بنكهة الفواكه.
الوقت المناسب للعصرونية:
تؤكل العصرونية عادة قرابة الساعة الرابعة, ويمكن تقديمها أو تأخيرها متى ما شعرتم بالجوع. فيمكن تبكيرها إذا تناولتم وجبة غداء مبكرة أو خفيفة, كما يمكن تأخيرها - حتى لو حلت محل العشاء – إذا تناولتم وجبة غداء متأخرة أو دسمة. فالمعيار الأساسي ليس الساعة, بل الوقت الذي تشعرون فيه بشهية للأكل, علماً أنه يفضل أن تتفادوا التشبّث بالمواعيد غير القابلة للتغيير.
ماهي التركيبة المثالية للعصرونية؟
من أجل تحقيق هدفها المزدوج, سواء لجهة الإشباع أو إزالة التعب, ينبغي أن تجمع العصرونية ما بين:
- المواد الدهنية النباتية, التي تتميز بقدرتها على الاشباع.
- والفواكه وما يصنع منها من تحليات, التي يساهم مفعولها المنشط والمزيل للتعب في إنهاء النهار بنشاط وفعلية.
الشوكولا تحتل الشوكولا المرتبة الأولى على لائحة المواد الدهنية النباتية, ولتتاح لها الفرصة لتأدية دورها بإتقان تناولوا 30غ من الشوكولا كحد وسطي. يستحسن أن تختاروا الشوكولا السوداء (52% من الكاكاو كحد وسطي), وتفادوا الشوكولا التي تحتوي على دهون حيوانية (زبدة), وطبعاً لا مانع أبداً من اختيار المطيب منه بالمكسرات أو الزبيب لتشكيل وجبة متوازنة للعصرونية. ويمكن استبدال الشوكولا بأنواع أخرى من المواد الدهنية النباتية كما أوضحنا في لائحة طعام العصرونية.
الفواكه تناولوا ما طاب لكم من الفواكه في مواسمها وتفادوا الموز الذي يعتبر غذاءً خاصاً يؤكل قبل القيام بجهد جسدي, ويستحسن أكله في أوقات محددة (قبل السباحة أو الرياضة).
في ايام الصيف الحارة يمكن استبدال الفواكه بكرتين أو ثلاث من المثلجات بالفاكهة على اختلاف أنواعها.
الوقت الوحيد الذي يمكن فيه شرب المشروبات الغازية (الكولا) - لمن لا يستطيع الاستغناء عنها - هو وقت العصرونية, فيحظر شربها في اي وقت آخر.
استثنائياً, يحق لكم أن تستمتعوا بهذا الوقت من النهار بتناول بعض الحلويات, من دون ان تلحق بكم أضراراً فادحة. في هذه الحالة استبدلوا حصة الفواكه بالحلوى.
وحدها العصرونية تحول دون إحساسكم بالجوع الشديد مع دنو المساء, فتجعلكم تكتفون بتناول وجبة خفيفة أو تنسون الطعام كلياً, لذلك تذكروا دوماً أن العصرونية إلزامية, في حين ان العشاء اختياري, لأن الهدف الأساسي من العشاء, هو سد الجوع الذي لم تسده العصرونية إلا بصورة مؤقتة, إما لأنها كانت مبكرة بعض الشيئ, أو لأننا تجاهناها كلياً.
وإن شعرتم بالجوع, بعد مرور وقت قصير على العصرونية, لا تحرموا أنفسكم من الأكل, وإن لم يخالجكم هذا الإحساس بتاتاً فانسوا أمر الطعام.
لا مانع مطلقاً من أن تكتفوا بالمواد النباتية الدهنية, على العصرونية, وتتناولوا قدر ما تشاؤون من الفواكه على العشاء, فهذه الطريقة الغذائية البديلة تلائم الطلاب الذين يدرسون حتى ساعة متأخرة من الليل اكثر من سواهم.
__________________________
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
